捷克布爾諾 | Forkys

捷克共和國是一個位在於中歐的內陸國家,在古代被稱為波西米亞地方。對台灣人來說已經談不上陌生了,每年前往首都-布拉格旅遊的人更是絡繹不絕。但是卻很少人聽過這個第二大城市-布爾諾

從台北出發到達維也納的時間已是隔天的中午,所以我們決定不浪費所有在歐洲的時間,先進到維也納市區逛逛,並找有名的豬排餐當我們的中餐(豬排真的跟臉一樣大)。出國前先網路訂位,免得沒位子掃興。

吃完了豐盛的豬排餐後,路邊隨便找家咖啡廳休息。奇怪!都不會踩雷,除了咖啡好喝之外,甜點、冰淇淋也是夭壽的好吃。

結束了維也納市區短暫邂垢之後,回中央車站趕晚上8點的巴士。當我們決定將捷克排入歐洲之行的其中一站時,便決定要走一條非旅遊團的路線來冒險。於是選擇從抵達歐洲的第一站-奧地利維也納搭巴士進入捷克這個邊境城市。建議網路上先買票,因為每天的班次固定,座位有限,所以為了確保你可以搭上車所以一定要先買票喔~! 整段路程要開5個小時才能到布爾諾,還好車上非常的舒適,有提供礦泉水、廁所、網路、小餐點(收費),就這樣搖搖晃晃進入捷克。

布爾諾-是一個非常有故事的城市。

神聖羅馬帝國皇帝的住所-維維日城堡、建於13世紀的-聖雅各伯教堂、建於15世紀的-聖伯多祿聖保祿主教座堂、莫札特幼年與姊姊共同表演之地-瑞都塔劇院、還有很多地方值得慢慢探索的一個城市。

但是身為吃貨的我們,當然要來介紹特色的餐廳才對得起自己。Forky’s就誕生於布爾諾,以現代的小酒館餐廳概念,所有菜餚均以純植物性食材烹製。朝零膽固醇,高蛋白質、維生素和礦物質。僅提供少量含麵粉餐點。店內不使用含塑料的餐具,外帶提供100%可生物降解的包裝(PLA)。真的是做到100%的環保。

一進門就被高挑的室內空間給完全放鬆,明亮且清潔的用餐環境,十分友善的服務人員對於我們一群東方臉孔,完全沒有任何一絲絲的不耐。。。還給了餐點上的很多建議。但肉食主義的我們,還是各自點了含肉的主餐。

餐廳二樓的窗邊座位有著極佳的視野,我們發現有幾張座位桌面刻有 #dobrostul字樣,告示牌上面寫著:如果你選擇坐在這個位子,表示同意在帳單上加50克朗(約台幣165元),這個費用將與我們一起幫助流浪貓。讓我們深深覺得歐洲在“人”權平等與尊重是真的來自內心。我需要人幫助不需要虛偽的卑躬屈膝,把最好視野位置給予支助者。而我想要幫人也不需要被帶有強迫干擾,只要認同,默默的一起做就好!

是否對這個被忽略的城市吸引了?有機會安排個行程吧,一定不會讓你失望。