DROP_衣索比亞_1/2磅裝

種類: 過濾式(FOR FILTER/沖泡方式)

風味: 紅茶,檸檬,杏仁,白花

產區: Sidamo

工藝: 水洗

重量: 250克

包裝: 全豆

貨號: A2SE02D02E 分類:

描述

產地介紹

衣所比亞的咖啡非常特別,有花香,還有類似茶的味道。Hunkute 莊園位於 Sidama 的 Dalle 地區,由兩個處理站組成。我們已經從 Hunkute 莊園採購咖啡七年了,我們選擇與位於最高海拔 2150 公尺的站點合作,因為它清晰而且充滿活力的味道。細膩而均衡,充滿活力的檸檬酸、杏仁和紅茶的味道。 這款咖啡還經過歐盟有機認證。 

關於 Hunkute 莊園

我們都知道衣索比亞和葉門是咖啡的發源地。在衣索比亞,有超過110萬的咖啡小農,將櫻桃咖啡果送到合作社或私人處理站, Hunkute 就是其中之一。由 2,149 名員工組成,本身擁有五公頃土地,種植著約7,500棵咖啡樹。在每年的收成期(11月到1月)農民每隔一周採收一次咖啡果,平均一顆咖啡樹約只生產100-200克櫻桃咖啡果。因為採取有機肥種植與對土地永續發展開發,所以取得有機認證、公平貿易認證。

DROP_COFFEE埃塞俄比亞咖啡_莊園主人與創辦人合影
DROP_COFFEE莊園主人與創辦人合影
DROP_COFFEE埃塞俄比亞咖啡_水洗處理
DROP_COFFEE水洗處理流程
DROP_COFFEE衣索比亞_商品
DROP_COFFEE 衣索比亞咖啡
DROP_COFFEE衣索比亞_商品2
DROP_COFFEE衣索比亞咖啡