Phil & Sebastian_宏都拉斯_3/4磅裝

咖啡可以表現出截然不同的天然風味，這取決於它的種類，以及它是如何種植，加工和烘烤的。為了幫助您享受這種廣泛的口味，Phil & Sebastian將咖啡分為三類，R1至R3。它不是一個排名系統，而是一個幫助您找到自己喜歡的咖啡參考依據。

R1: 舒適與巧克力  R2: 平易近人與細緻入微  R3: 異國情調與水果味

沖泡參數建議

• 手沖壺粉水比： 17.5：1
• 法壓壺粉水比： 16：1
• 水溫： 95.6°C / 204°F

產地介紹

宏都拉斯的咖啡產業發展相當晚，遠不及其他週邊國家。1970宏國政府開始大力支持咖啡產業，到現在已經成為中美洲第二大的咖啡出口國，更是世界第五大咖啡出口國。Dubon Brothers – 是由 Wilmer和Donaldo兩兄弟創立位於聖巴巴拉(SANTA BARBARA)的一個分區，名為Los Andes。Donaldo 主要種植 Pacas 和 Bourbon 品種，而 Wilmer 種植 Pacas，Bourbon 和 Catimor。在超過1,500米的高海拔莊園孕育出了高品質的咖啡豆，屢次在洪都拉斯卓越杯(Cup of Excellence – Honduras)中取得了很大的成功與好成績。這個被咖啡老饕譽為潛力十足的咖啡豆是你一定不可錯過的。